​​

Альгинатная оболочка является инновационным продуктом в мясной отрасли. Она имеет большие перспективы применения для производства мясных снеков, колбасок и другой продукции.

​

Применение альгинатной оболочки позволяет отказаться от традиционных оболочек, снизить себестоимость продукта

и свести к нулю количество брака.

​

​